Прясно зеле на фурна

• 1 зелка
• 1 глава лук
• 300 g смлени домати 
• сока от половин лимон
• сол
• червен пипер 
• олио
• 1/2 чч вода

Нарязваме зелето, посоляваме изцеждаме лимона и намачкваме.

Задушаваме лука в тиган за няколко минути, добавяме зелето. След като омекне добавяме червения пипер, доматите и водата (ако има нужда).

След около 15 мин. прехвърляме в тавичка и запичаме в предварително загрята фурна на 180 – 200°С за около половин час.